Механические повреждения, природное старение и условия среды, в которой произрастает и развивается дерево, имеют свое влияние не только на текстуру древесины, но и причиняют всевозможные отклонения от нормального развития и строения дерева. В тоже время, все это может вызвать разнообразные изъяны, которые значительно снизят качество древесины и ограничат возможности его использования. Изъянами называют любое отклонение от нормальных условий строения дерева.
К таковым относятся разнообразные последствия атмосферных воздействий, кривослойность, закрученность, образование наростов, наплывы, сучковатость, сколы. Наибольшим влиянием на древесину обладают разнообразные природные факторы, а также биологические разрушители.
Природные факторы и внутреннее напряжение, которое возникает в стволе дерева, влияют на образование трещин в процессе его роста. Различают морозные, скольные и метиковые трещины. Трещины, которые образуются в результате увеличения объемов внутренней влаги при сильном морозе, называются морозными. В результате, в стволе дерева образуются радиально направленные сквозные трещины. Внутреннее напряжение, возникая в стволе, провоцирует образование скольных (отслоение) и метиковых (вдоль ствола от основы к вершине) трещин.
Наибольший вред древесине причиняют биологические разрушители — дереворазрушающие грибки, насекомые и плесень. Простейшие растительные организмы — дереворазрушающие грибки — проникая в ткани древесины, используют их составляющие для своего развития. Все типы грибков развиваются в древесине под воздействием процесса гниения при благоприятных для них (грибков) условиях: древесина должна содержать определенное количество воды и хранится в относительно теплой среде при влажности в районе 80-95%. При соблюдении таких условий, в результате жизнедеятельности паразитирующих грибков, происходит изменение механических свойств и окраса древесины.
На начальной стадии гниения древесина меняет свой цвет, приобретая желтоватый, красноватый или коричневатый оттенок. Далее она продолжает темнеть и становится менее твердой. А на конечных стадиях гниения становится бурой или темно-коричневой и распадается как вдоль, так и в поперек волокон на кусочки призматической формы.
Разрушать древесину так же могут насекомые, которые живут в ее волокнах вместе с грибками или же самостоятельно, поэтому дезинсекция помещений, в которых находится много древесины, часто является очень важной процедурой. Процесс разрушения древесины насекомыми в основном происходит в толще древесины. На поверхности могут быть замечены лишь еденичные отверстия круглой или же овальной формы размером от одного до девяти миллиметров. Эти отверстия представляют собой ходы личинок, и из них высыпается порошок желтоватого оттенка. Свежие повреждения древесины насекомыми характеризуются более светлым окрасом, в отличие от бурого окраса порошка более старых отверстий и ходов.